2026年02月07日

大戸屋ごはん処 神田神保町店@千代田区で鶏と野菜の黒酢あんを食べる

 神保町駅の近くにある大戸屋ごはん処 神田神保町店は、将棋会の前にランチを食べるためにオーツがしばしば立ち寄る店です。
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13035658/
 このブログでは、以下のような記事を書きました。
2025.11.7 http://o-tsu.seesaa.net/article/518847575.html
2025.10.1 http://o-tsu.seesaa.net/article/518343223.html
2025.8.12 http://o-tsu.seesaa.net/article/517600180.html
2025.7.17 http://o-tsu.seesaa.net/article/516990704.html
 今回は、鶏と野菜の黒酢あん 1,030 円を食べることにしました。
 スマホでQRコードを読み取って、注文して待ちました。今までの経験と違って、今回は料理が出てくるまでにかなり時間がかかりました。オーツは注文に失敗したのかと疑心暗鬼になりました。そろそろ店員に聞こうかと思ったら、定食が出てきました。

ootoya5.JPG

 出てきたのはこんな感じでした。味噌汁の具材はわかめだけでしたが、熱くておいしかったのでよしとしましょう。
 主菜は鶏肉と野菜がゴロゴロ入っている感じでした。ゴロゴロした大きさの野菜は野菜自体の味が強く感じられます。ニンジンやジャガイモなどはまさにそんな感じでした。鶏肉もゴロゴロした大きさであり、これまたおいしく食べられました。
 黒酢あんは片栗粉で仕上げてあるので、ちょっとベトベトした感じになります。だから鶏肉や野菜につきやすくなります。これを食べるとややしょっぱく感じられます。一方では鶏肉も野菜も大きめに切ってあるので、黒酢あんをつけて食べるとちょうどいい味になります。こんなところまで考えてこの大きさにしてあるのでしょう。なかなかよく考えられていると感心しながら食べました。
 雑穀米はいつも通りおいしかったです。
 ドレッシング付きのサラダと漬物は普通だと思います。
 この定食はおいしかったので、また食べてもいいと思いました。

 ところで、料理持参時に店員が置いていった注文伝票を見たら「トリクロ」と略語で書いてあって、オーツはちょっと驚きました。会計後にレシートをもらったら、そこにはきちんと料理名が書いてあったので、安心しました。



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大戸屋 神田神保町店食堂 / 神保町駅九段下駅竹橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


posted by オーツ at 02:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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