https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8023527/
https://yossix-shop.com/detail/6085/
オーツは知らなかったのですが、や台ずしというのは北海道から九州まで全国に約４００店舗があるチェーン店なのですね。
https://yataizushi.jp/
すべての店舗の支店名が「〜〜町」となっているので、「水戸中央郵便局前町」という名前でしたが、普通の命名だったら「水戸中央郵便局前店」というところです。
オーツは、事前に 18:30 ということで予約しておきました。けっこう混みそうだと思ったからです。
オーツは食べログで知ったのですが、この店は「毎日（土日祝も）ドリンク半額！OPEN１５時〜１９時まではハッピーアワー☆生ビールもOK！」というサービスをやっています。18:30 に入ればドリンク半額が適用になるということも意識して、この時刻の予約にしました。
まず飲み物を注文しました。オーツは、（半）生中 ジョッキ 303 円と（半）辛丹波（大）280ml（燗）440 円にしました。レシートを見ながらこの記事を書いていますが、先頭に「（半）」とあるのは半額適用済みという意味のようです。オーツは、もしかするとこの二つで十分かもしれないと思いました。だから、入店直後に一緒に注文しました。妻は、（半）ウーロン茶 165 円と（半）グレープフルーツジュース 165 円にしました。
まずは、お通しのポテトサラダ（363 円×２）とドリンク４種類が出てきました。
生ビールは大変けっこうでした。
少ししてから、刺盛（５点）1,209 円が出てきました。２切れずつ５種類のネタが盛り合わされていました。妻はサーモンを食べないというので、オーツが２切れとももらいました。甘エビは４本出てきたように思います。こちらはオーツが１本だけ食べ、あとは妻が食べました。
次に、すし松（１０貫）2,089 円が出てきました。中とろ、いか、まぐろ、真鯛、数の子、穴子、ほたて貝、はまち、海老、いくらの１０貫です。
妻は穴子と数の子が好きだとのことでしたが、オーツはあまり好きではないネタなので、妻が食べました。また、オーツは中とろがおいしそうだと思いましたが、妻はさほどでもなさそうでしたので、これはオーツが食べました。こんなことでネタの好みが相補分布になりました。
二人で１０貫というのは適量だと思います。
テーブルには醤油が２種類置いてありました。普通の醤油と土佐醤油です。土佐醤油とは、醤油に鰹節のうま味とみりんなどの甘みを足し入れたものです。両方試してみましたが、刺身も寿司も、土佐醤油をつけて食べたほうがおいしかったように思います。
次に、真鯛かぶと煮 659 円が出てきました。大きなお皿にドンと乗って出てきたので、かなりのサイズでした。（写真では大きさがよくわかりません。）煮魚類は妻の好物です。二人で箸でつつきながら、身をこそげ落として食べました。味付けがちょうどよく、おいしく食べられました。
このあたりで、（半）辛丹波（小）（燗）140ml 248 円を注文しました。19:00 ギリギリでした。
それから少しして（19:03 くらいだったでしょうか）半額セールのラストオーダーということで、注文がないか、店員が確認に回ってきました。ラストオーダーでの注文までが半額になるということで、これはありがたいサービスです。
オーツは、これで終わりにしてもいいと思ったのですが、テーブルの上に１枚のペラもののメニューがあり、「本まぐろざんまい寿司４貫 1,313 円」と書いてありました。
https://yataizushi.jp/campaign/honmaguro/
赤身・中とろ・大とろ・ねぎとろの４種ですが、ネタが100%増量、つまり２倍になるというわけです。（シャリの量は変わりません。）だいぶお得な感じなので、これを注文しました。
にぎり寿司の形の上にネタが１枚分乗っているという豪華版です。オーツは上のネタを刺身として食べ、下の部分を寿司としてシャリと一緒に食べました。おいしくてけっこうでした。
ねぎとろは、ネタの部分が小さな山の形で盛り付けられていました。
こんなことで会計すると、合計 7,323 円となりました。２人で飲み食いした割にはずいぶんと安いものです。やはりドリンク半額というのが大きく影響しているといえます。
食べた結果では、全般においしかったと思います。特に寿司がおいしいです。新鮮さを感じました。
とてもいい店なので、また水戸に泊まることがあったら、この店で食べたいものだと思いました。
や台ずし 水戸中央郵便局前町 （居酒屋 / 水戸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
