室橋裕和(2024.3.20)『カレー移民の謎』集英社

　オーツが読んだ本です。「日本を制覇する「インネパ」」という副題が付いています。この本でいう「インネパ」は、ネパール人が経営するインドカレー店のことです。インドカレー店の大部分をネパール人が経営していることはオーツは知りませんでした。ネパール人もやっているものの、てっきりインド人が多数を占めるものと思い込んでいたわけです。
　この本は、インネパが急激に増えたのはなぜか、なぜネパール人が経営しているのか、インネパのメニューが相互に似ているのはなぜかといったことを著者が足で調べて書いています。オーツにとっては目からウロコの経験でした。知らないことを知ることのおもしろさといったところでしょうか。
　全九章から成りますが、手っ取り早く概要を知るには第一章だけ読めば十分かもしれません。上で述べた疑問などは第一章の範囲で全部答えが示されます。
　しかし、実は、本書の記述の本質は、上の疑問だけではないのです。その周辺に広がるさまざまな社会現象、ネパール人の社会、子供の教育などが関わっており、実は移民社会「日本」の一側面を明らかにしたところがおもしろいのでした。カレーの話から入るネパール人の社会学といった内容です。

第一章 ネパール人はなぜ日本でカレー屋を開くのか
　本書の全体のまとめみたいな章です。概略を知るにはこれだけを読んでもいいと思います。

第二章 「インネパ」の原型をつくったインド人たち
　インネパの源流を探ると、インド人と関係してきます。というのもインネパの元ネタはインド・ムガール帝国の宮廷料理だったからです。

第三章 インドカレー店が急増したワケ
　コックのビザが取りやすくなってからインネパが急増します。既存店のコックとして働き、金を貯めて自分の店を出すという形でネパール人が多数日本に入り込んできます。

第四章 日本を制覇するカレー移民
　インネパが増えるようすを描きます。

第五章 稼げる店のヒミツ
　日本でネパール人が稼いでいくのはなかなかむずかしい面があります。実例を交えながらそのあたりを記述します。

第六章 カレービジネスのダークサイド
　カレー屋が増える裏には、やはりそれなりの問題があります。インネパの急増の裏でカレー業界が変わりつつあります。

第七章 搾取されるネパール人コック
　ネパール人コックの苦労を描きます。なかなか大変な事情があるようです。

第八章 カレー屋の妻と子供たち
　インネパをやっている大人はいいでしょうが、子供たちが大変です。日本語が十分にわからず、学校についていけない子供たちがたくさんいます。

第九章 カレー移民の里、バグルンを旅する
　著者が現地を旅した記録です。産業が育たず、苦労して山の中に住んでいる人たちがいます。海外に出稼ぎに行く人が多数いると、「カレー御殿」はできるけれど、現地のコミュニティが成り立たなくなります。

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