https://shop.tokyo.grand.hyatt.co.jp/SHOP/cert001.html
「ランチ サティフィケート」という名前の食事券です。１人分が 5,000 円です。食事券は有効期限がありますので、あまり遅くならないうちに利用しようと思いました。
グランドハイアット東京には、いくつかのレストランがありますが、それぞれのレストランで「ランチ サティフィケート」が使えるようです。
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/wp-content/uploads/pdf/GHT-LC-5000.pdf
オーツたちは、旬房というレストランで和食を食べることにして、日曜日の 11:30 から予約を入れておきました。
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/shunbou-restaurant/
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13000006/
地下鉄の六本木の駅から歩いてホテルに向かいました。オーツは、事前にネットを検索して徒歩での行き方をプリントして持参しました。
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/cojp_assets/pdf/locationmap_walking.pdf
それでも道がわかりにくいところがありました。
何とかグランドハイアット東京にたどり着き、中に入ると冷房が強めに効いていました。オーツたちは、エレベータでホテルの６階に上っていきました。建物からベランダ（庭園）のようなところに出る形になります。そこに旬房というきれいな店がありました。
お運びさんは女性が全員和服で、男性は黒のスーツ姿でした。そういうレベルの店ということになります。
ランチサティフィケート スペシャルランチはいろいろな料理がセットになっていました。
テーブルに着くと、最初に飲み物を聞かれたので、オーツは、日本酒・上川大雪 吟風・１合 2,400 円 を注文しました。グラスを２個もらい、妻が少しだけ飲むという形です。
まず、先付として白胡麻豆腐が出てきました。
ずいぶん小さめなものでした。写真で手前の箸と比べても小ささがわかります。
奥の方に日本酒の徳利が写っています。徳利といっても片口の容器です。徳利の全体が入るように写真を撮ればよかったですね。
小さなグラスに日本酒が入っています。大きなグラスはお冷やです。何も言わなくてもお冷やが２人分出されました。それとは別にお茶も出ました。
次が御造里です。この日はイカとマグロでした。
イカがねっとりしていておいしかったです。それに比べるとマグロはイマイチの感じでした。
これも量的には少な目なように思います。
次が煮物です。この日は飛竜頭と野菜の炊き合わせでした。
飛竜頭（ひりょうず）というのはがんもどきのことです。オーツはどれががんもどきか、わかりませんでした。たぶん、右手奥の黄色いものがそうでしょうが、オーツが普段スーパーで買ってきて食べているがんもどきとはずいぶん色も形も違っています。こちらが高級品なのでしょう、たぶん。
次に、主菜と御食事（白御飯・味噌汁・香の物）が一緒に運ばれてきました。
主菜は、「本日の魚炭火焼き 焼き野菜」または「京赤地どり炭火焼き 焼き野菜」という選択式でした。妻は魚（サーモン）を食べ、オーツは鶏肉を食べることにしました。
上の写真は妻の分ですので、写真が食べる人からのアングルでなく、横からのアングルで撮られています。
こちらはオーツが食べた鶏肉です。
鶏肉はやや淡泊な感じに仕上がっていました。小皿にユズワサビが付いてきました。これを鶏肉につけて食べると風味が増しておいしくなります。
主菜は量も多めで、しっかり食べた感じになりました。味噌汁もおいしかったです。漬物三種もおいしく食べられました。ランチとしては十分です。
最後に、菓子（くずまんじゅう）が出てきました。一口で食べられる大きさでした。
会計は、各テーブルで行います。レジのところまで行かなくて済むのは、これまたサービスの一環です。
会計時には、日本酒 2,400 円だけを払うのかと思っていましたが、サービス料(15%) 360 円と消費税(10%) 276 円が乗って、3,036 円になりました。だいぶ高い日本酒になってしまいました。まあおいしかったのでいいですけど。
レシートには 12:53:46 と書かれていました。９０分間の食事時間ということになります。９０分でも、ずいぶんゆっくりした感じがしました。豊かな時間を過ごすことができました。
わざわざ六本木まで行って、ホテルで妻とランチを食べるなんてことは、普通は考えもしません。こういうプレゼントをしてくれた息子家族に感謝です。
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旬房 （日本料理 / 六本木駅、麻布十番駅、乃木坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
