https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13278575/
https://www.tokyokudan.com/cafe/
11:30- ということで現地集合になりました。
九段会館は有名な建物ですし、行き方を間違えるはずはないと思っていましたが、実はこれがなかなか大変でした。
第１に、地下鉄「九段下」駅の改札口を出ると、出口の案内があり、何番出口からはどんな建物が近いかがいろいろ書かれているのですが、「九段会館」はそういうリストに含まれていないのです。実は４番出口ですが、まったく書かれていないというのが不思議でした。
あとで調べたところ、「九段会館」はすでになくなっていました。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%9D%E6%AE%B5%E4%BC%9A%E9%A4%A8
そのあとに新しい建物ができ、それが「九段会館テラス」と呼ばれています。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%9D%E6%AE%B5%E4%BC%9A%E9%A4%A8%E3%83%86%E3%83%A9%E3%82%B9
オーツは、「九段会館テラス」が店の名前だと勘違いしていましたが、そうではなく、建物全体の名前でした。
https://kudan-kaikan-terrace.jp/
店の名前は「VMG CAFE KUDAN-KAIKAN TERRACE」が正式なもののようです。
https://kudan-kaikan-terrace.jp/facility/clinicmall-shop/?tab=shop&tenant_id=TC0501
第２に、九段会館の近くまで行って、KUDAN KAIKAN TERRACE の看板（そう書かれた柱）を確認しました。そこで九段会館が用意した「お花見弁当」と書かれた手製のチラシを持っている人に「九段会館テラスに行きたい」というと「カフェは５階にありますが、今日は休みです。営業していません。１階にレストランがありますが満席です」というのです。「お花見弁当」をたくさん売るためにこんなことを言ったのかもしれませんが、オーツたちはずっと前から席を予約しておいたのですから、営業していないはずがありません。
いぶかりながらも、オーツたちは九段会館の中に入り、５階までエレベータで上がっていきました。そこにきれいなカフェがありました。名前を伝えると準備されていた席に座ることができました。
オーツたちは、近くの桜をながめながら、「【桜×春の味覚を堪能】桜づくしのフレンチコース」を食べました。
https://www.tokyokudan.com/news/sakura/
このコースは、ランチ・ディナー共通コースだそうで、１人分が 5,940 円でした。
まずは、乾杯酒が運ばれてきました。SAKURAスパークリングワインです。ソフトドリンクに変更することもできます。オーツたちのグループでは、ソフトドリンクにしたのは１人だけでしたかね。
グラスの底の方には桜をイメージしたゼリー状のものが入っていました。ちょっと甘いのですが、この味はオーツの口には合いませんでした。
前菜（オードブル）です。メニューには「桜鯛のマリネ ミキュイとタルタルの２種仕立て 〜春野菜のあしらい〜」と書かれていました。
オーツは料理の写真をうっかり撮り忘れて食べ始めてしまったので、隣の人の分を撮りました。そのため、手前から見たものではなく、斜めから見た感じになっています。
桜鯛は、3月〜6月頃に水揚げされた真鯛のことだそうです。
https://macaro-ni.jp/84739
体の色が桜のようだということで桜鯛と言われるわけですから、まさにこの時期が旬なわけですね。
パンも提供されました。
オーツはスパークリングワインを飲み切ってしまったので、日本酒を注文しました。「玉の光」純米吟醸 300ml 1,000 円です。ワイングラスで飲みましたが、小瓶なのでグラスの約２杯に該当します。それなりの量があって十分でした。
飲み物のメニューには、別途サービス料１０％がかかると書いてあったように思いますが、それは請求されませんでした。
次がスープです。「春キャベツと桜エビのブイヨンスープ」でした。桜エビも、見た目の色が桜のようだということでこういう名前になったので、花見の時期にぴったりです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A8%E3%83%93
スープは、中央がくぼんだ大きなお皿で提供されました。お皿の回りに汚れみたいなものが見えますが、汚れではありません。塩を中心にした調味料だそうで、スプーンでスープの中に落とし込んで食べました。
次にメイン料理が出てきました。「鶏モモ肉と桜香るムースのバロティーヌ ソースシュプレームのマーブル仕立て」だそうです。
オーツはバロティーヌという料理を知りませんでした。
https://macaro-ni.jp/85207
開いた鶏肉に詰め物を敷き、筒状に巻き込んだ料理のことなのですね。
かかっているソースも手間がかかっていそうです。
「マーブル仕立て」ということですが、
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1491000239
ソースが大理石のように見えるのでしょうか。オーツにはそう見えません。
ま、おいしければ、見た目にはこだわりませんが。
デザートも大きな皿で提供されました。「苺とピスタチオのエクレア 桜のアイスクリーム添え」だそうです。シュークリームの皮にかわいらしいお菓子が盛り付けられていましたが、これはエクレアでしょうか。ちょっと違うような気がしますが、おいしかったので、まあいいとしましょう。
食後に飲み物としてホットコーヒーをもらいました。
13:40 には、各自払いで会計ということになりました。約２時間のコースですが、ゆっくりできました。
最後に受け取ったレシートでは「桜コース」とだけ書かれていました。
桜にちなんだコース料理というコンセプトはおもしろい工夫だと思いました。この時期だけの期間限定のコース料理です。
食後に屋上庭園に出てみると、桜が満開でした。
日本武道館と桜はよく合うと思います。
屋上からは靖国神社の鳥居も見えました。
VMG CAFE 九段会館テラス （カフェ / 九段下駅、神保町駅、竹橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
