昼間からカウンター席で大声で話しながら、ビールなどを飲んでいるおじさん３人組がいました。「会話は控えめに」などという注意事項が書いてありましたが、そんなことには無頓着です。
ふと気がつくと、無料のあら汁がセルフサービスになっていました。今まではコロナ禍のために店員が盛り付けてくれる形になっていました。あら汁は何回もお代わりできるのですが、そのたびに店員に頼むことになるのが少し迷惑をかける感じがします。セルフサービスならば、そんなことを気にしないで済みます。ちょっとだけコロナ禍から抜け出した感じがしました。
オーツは、あら汁を盛り付けるとき、魚のあらを多めに盛り付けます。このあらがおいしいのです。ちょうど煮魚の代わりみたいな気がします。温かくていくらでも食べられそうです。もちろん出汁が効いた味噌汁もおいしいですし、キャベツ・ニンジン・タマネギ・ダイコンといった野菜もおいしくて、これが無料とは信じがたいわけです。オーツとしては、あら汁を食べるために銚子丸に行くような気がしています。今回はお代わり１回で、つまりはあら汁を２杯食べたということになります。
寿司のほうは、143 円皿としてイカ、198 円皿として鉄火巻、石垣貝、赤海老、275 円皿としてつぶ貝を食べました。それぞれおいしく思いました。銚子丸で食べるのが数ヶ月ぶりだったということも好印象に影響しているのかもしれません。
こんなことで満腹になりました。会計すると 1,012 円となりました。銚子丸で 1,000 円以下に抑えようとするのはかなりむずかしそうです。200 円引きのクーポンがなくなってしまいましたからねえ。
2021.2.5 http://o-tsu.seesaa.net/article/479879636.html
ふと気がつくと、この店の回転レーンに流れている寿司皿はまったくありませんでした。小さな立て札がのった皿がさみしそうに回っているだけです。すべて手元のタブレットからの注文ということになります。銚子丸の他の店舗でも同様なのでしょうか。コロナ禍は、回転寿司から回転レーンを奪うことになったのかもしれません。回転レーンには寿司の見本品を見せるという意味があったように思いますが、今はそれよりもコロナ対策のほうが重要ということなのでしょう。
というようなことを考えていたら、オーツは最近回転寿司に行っていないことに気がつきました。かっぱ寿司はだいぶ前から回転レーンがなくなりましたが、スシロー、くら寿司、はま寿司などはどうなっているのでしょうか。
すし 銚子丸 豊玉南店 （寿司 / 都立家政駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
