しかし、妻に言わせると、オーツはインスタントラーメン食べすぎなのだそうです。１ヶ月に１回以下くらいがいいというのです。袋麺は大きな袋に５個入っていますので、月１回では全部消費するまで５ヶ月かかってしまい、賞味期限が切れそうです。
なぜ、妻がインスタントラーメンを食べないようにいうかというと、「油が悪い」からだそうです。
本当でしょうか。
ネットで調べてみました。
https://nanapi.jp/ja/123929
インスタントラーメンの油が問題視されていたのは一昔前の話であり、今はまったく問題ないようです。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11183673701
特に問題ないようです。
https://mlb-nff-nba.com/%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%AE%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%B8%E3%81%AE%E6%82%AA%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E3%80%90%E3%82%AC%E3%83%81%E3%81%A7%E3%82%84%E3%81%B0%E3%81%84/
塩分が問題であって、油は問題視されていません。
https://ps-tsuhan.com/karadakirei/cat115/post-38.html
カップ麺の問題を指摘していますが、袋麺では問題にならないように思います。
https://kids-shokuikulabo.com/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%AB%E3%81%AF%E5%8D%B1%E9%99%BA%E3%81%8C%E3%81%84%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%EF%BC%9F/
子供がカップ麺を食べるときの問題点を指摘しています。やけどが問題のようです。
https://jp.quora.com/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%8C%E8%BA%AB%E4%BD%93%E3%81%AB%E6%82%AA%E3%81%84%E7%90%86%E7%94%B1%E3%81%AF%E4%BD%95%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8B
フライド麺の場合、油が酸化していることが問題だとしていますが、賞味期限内でそんなに酸化するものか、オーツは疑問に思います。
https://jpn.bex.jp/new/425
開発者の安藤氏は、48歳でチキンラーメンを発売してから96歳で亡くなるまで、365日毎日欠かさず昼食にチキンラーメンを食べ続けていた話を紹介しています。オーツが思うに、こういう食べ方で体に悪いということはなさそうです。
http://ipidiw.co.jp/health-effect/ramen-unhealthy.html
インスタントラーメンを食べる時は、袋入りのラーメンに野菜などをたっぷり入れて作ることを勧めています。常食しているのならともかく、何日かに一度食べるくらいで有害になるような物質は含まれていないとしています。
https://okwave.jp/qa/q8984613.html
全食袋麺を食べて肝硬変で入院した人の話が出てきますが、さすがにこれは多いでしょう。
週１回くらいならば問題なさそうです。
https://abematimes.com/posts/4361258
「「インスタント麺が体に悪い」はただの都市伝説！？ 1万食でも“無病息災”のインスタント麺マニアの証言」ということで、卵を足すなどして栄養面のバランスをよくすれば特に問題はないということです。
https://nuevavista0.xyz/2017/07/06/chickennoodle-nutrition/
チキンラーメンに含まれているものを徹底検証しています。結論として、特に問題ではないようです。
https://dot.asahi.com/wa/2018020900048.html
麺を茹でたお湯を捨てることで油を７割カットできるとしています。しかし、その前に、油が体に悪いのかどうか、印象論しか書いてありません。
https://hikari20.com/cup-3-3523
毎日同じカップ麺を食べ続けるような「偏り」が問題だとしています。裏を返せば、いろいろな麺を食べればいいし、頻度を落とせばいいということになります。
https://komachi.yomiuri.co.jp/t/2014/0401/651217.htm
素人（というよりは論理的に考えることができない人）の回答が並んでいて玉石混淆の感じです。あまり参考になりません。
https://oshiete.goo.ne.jp/qa/5500597.html
https://oshiete.goo.ne.jp/qa/5094668.html
なども参考になる面があります。
というわけで、いろいろ読んでみましたが、オーツがやっているように、週１回くらい、袋麺に野菜などを加えながら食べる方法で問題になることはないと確信しました。
【関連する記事】
