「かいおう」が破綻

　オーツは日経新聞で読んだのですが、回転寿司チェーン「北陸富山回転寿司かいおう」が経営破綻したとのことです。
http://www.nikkei.com/article/DGXMZO08975600R31C16A0000000/
　2016/11/2 6:30 の記事です。
　オーツは、何回も行ったわけではないけれど、かいおう 安中店 で食べた経験から、このチェーン店はなかなかいいと思っていました。
2015.9.2 http://o-tsu.seesaa.net/article/425189259.html
　記事中に「低価格で高品質」を目指したとあります。消費者の側から見れば、これは望ましいことであります。安くておいしい店は消費者の味方であると言っていいと思いますが、経営破綻してしまっては、そのようなことも言えなくなります。
　自分好みの店がつぶれてしまうのはとても残念です。回転寿司では、たまに同様の経験をします。おたる寿しもその一つでした。
2012.8.18 http://o-tsu.seesaa.net/article/287136324.html
　回転寿司業界では、競争が激しいのでしょうね。利益をギリギリまで削って勝負していると言ったところなのでしょう。大変な話です。まあ、おかげで一般消費者としては安くておいしい寿司が食べられるわけですが、……。