2014年08月09日

まるっきりお肉ミンチタイプ 130g

 あるとき、オーツは嫁から「まるっきりお肉ミンチタイプ」
http://www.maisen.co.jp/shopping/oniku/oniku.html
というのをもらいました。
 袋に入っていて、フリーズドライされています。大豆と玄米だけでできていて、味や食感が肉そっくりというものです。保存料・添加物不使用で、ノンフライで、しかも賞味期限が長く(約2年)不精者にはとても便利です。
 数ヶ月かけて1袋全部を食べきってしまいました。
 オーツが食べた限りでは、確かに肉みたいな外観と食感です。味は、少し肉とは違う感じでしたが、挽肉を使う料理でそれなりの味付けをすると、肉と勘違いして食べる人がいても不思議ではありません。
 日本人らしい丁寧な作り込みがされていると思います。おもしろい食材です。
 ただし、オーツはもともと肉を食べたいと思わないので、こういう「代用品」は、あまり必要性を感じません。


ラベル: 大豆 玄米
posted by オーツ at 03:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする