中華料理・康楽

　オーツがお昼を食べた中華料理店です。ジャージャン豆腐定食 800 円を食べました。料理の他に、ご飯、ザーサイ＋たくあん、中華スープ、杏仁豆腐つきでした。
　ジャージャン豆腐という言い方は初めて知りました。ジャージャンは中国語の「家常」ですね。カタカナではあまり書かないと思うのですが、Google で「ジャージャン豆腐」を検索してみると41件ほど見つかるので、まあ、こういう言い方（書き方）もあるということでしょう。ちなみに「"家常豆腐"」を検索してみると 78,600 件見つかります。こちらが普通の言い方ということになります。
　ジャージャン豆腐はおいしかったのですが、熱くて口の中をやけどしそうでした。それはともかく、問題はご飯です。おいしくなく、ふっくらとした感じがありません。あえていえば、ちょっと乾燥しかかったような感じです。2005年５月に食べたときも同様でしたので（オーツはメモ魔なので、食べたものの記録＆感想がパソコンの中に残っていたりするのです）、この店はこの味を守ろうとしているのでしょう。
　オーツの感覚では、残念ながらこの店には満足できません。
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